Европейская кухня Десерт

Шоколадные кексы с начинкой из творога

Name: Шоколадные кексы с начинкой из творога
Ingredients: Для теста; йогурт без добавок или кефир -; без запаха растительное масло -; сахар –; какао; порошок –; разрыхлитель –; мука; яйцо – одна штука; ванильный сахар – один пакети; мягкий творог -; сахар –

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

Для теста
йогурт без добавок или кефир - 300 миллилитров
без запаха растительное масло - 100 миллилитров
сахар – 150 грамм
какао
порошок – 3 столовые ложки
разрыхлитель – 2 чайные ложки
мука
яйцо – одна штука 200 грамм
ванильный сахар – один пакети
мягкий творог - 250 грамм
сахар – 5 столовых ложек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления таких кексов необходимо творог растереть с ванильным и обычным сахаром до однородности массы.

Если у Вас творог довольно твердый, то сначала его необходимо перетереть через сито.

Просеянную муку смешать с разрыхлителем и какао.

Далее нужно отдельно взболтать яйцо с сахаром, йогуртом или кефиром и растительным маслом.

Добавить туда мучную смесь и хорошенько все перемешать.

Полученное тесто поделить пополам.

Формочки для кексов нужно заранее смазать маслом (если используете бумажные или силиконовые формочки, то их смазывать не нужно).

Одну часть приготовленного теста разложить в формочки, затем сверху на тесто выложить, прямо в центр формочки, примерно по две чайные ложки приготовленной начинки.

Начинку залить сверху оставшимся тестом.

Выпекать такие кексики необходимо при 180 градусах до полной их готовности – примерно, 20 минут.

Готовность кексиков можно легко проверить, воткнув зубочистку.

Приятного Вам аппетита!

...