Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кекс с малиново-шоколадной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Очень вкусный кекс, который особо понравится любителям шоколада. После того, как кекс...
1 час 15 мин
16 порций
Ингредиенты
- Тесто:
- Сливочного масла 170 г
- Сахара 180 г
- Ванильного сахара 2 ч. л.
- Яйца 3
- Йогурта без наполнителя 500 г
- Муки 400 г
- Разрыхлителя 2 ч. л.
- Соды 1 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Начинка:
- Сахара 40 г
- Коричневого сахара 40 г
- Какао 1 ст. л.
- Малины 200 г
- Крем:
- Шоколада 100 г
- Сметаны 180 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
🔰Смешать муку, соль, соду и разрыхлитель.
🔰В другой миске взбить мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром.
🔰По одному ввести яйца.
🔰Затем за три раза поочерёдно добавить йогурт и муку. Должно получиться вязкое тесто. Следы на тесте почти не растекаются.
🔰Для начинки смешать оба сахара и какао, подготовить малину.
2
🔰В форму для кекса выложить 5-6 ст ложек теста, посыпать 1/3 смеси для начинки и выложить и 1/3 малины.
🔰Нужно сделать еще два таких же слоя и закончить слоем теста. ⚠️То есть начинку мы делим примерно на 3 части, а тесто на 4.
🔰Выпекать кекс примерно 50-60 минут до сухой лучинки.
3
🔰Готовый кекс немного охладить в форме, а затем достать и остудить на решетке.
🔰Для крема растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, а затем смешать со сметаной. Крем не застывает и сохраняет кремовую консистенцию.
🔰Остывший кекс украсить кремом и малиной.
⚠️Я украсила готовой шоколадной глазурью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821957
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
