Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кекс с малиново-шоколадной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Очень вкусный кекс, который особо понравится любителям шоколада. После того, как кекс...
1 час 15 мин
16 порций
Ингредиенты
- Тесто:
- сливочного масла 170 г
- сахара 180 г
- ванильного сахара 2 ч. л.
- яйца 3
- йогурта без наполнителя 500 г
- муки 400 г
- разрыхлителя 2 ч. л.
- соды 1 ч. л.
- соли Щепотка
- Начинка:
- сахара 40 г
- коричневого сахара 40 г
- какао 1 ст л
- малины 200 г
- Крем:
- шоколада 100 г
- сметаны 180 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
🔰Смешать муку, соль, соду и разрыхлитель.
🔰В другой миске взбить мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром.
🔰По одному ввести яйца.
🔰Затем за три раза поочерёдно добавить йогурт и муку. Должно получиться вязкое тесто. Следы на тесте почти не растекаются.
🔰Для начинки смешать оба сахара и какао, подготовить малину.
2
🔰В форму для кекса выложить 5-6 ст ложек теста, посыпать 1/3 смеси для начинки и выложить и 1/3 малины.
🔰Нужно сделать еще два таких же слоя и закончить слоем теста. ⚠️То есть начинку мы делим примерно на 3 части, а тесто на 4.
🔰Выпекать кекс примерно 50-60 минут до сухой лучинки.
3
🔰Готовый кекс немного охладить в форме, а затем достать и остудить на решетке.
🔰Для крема растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, а затем смешать со сметаной. Крем не застывает и сохраняет кремовую консистенцию.
🔰Остывший кекс украсить кремом и малиной.
⚠️Я украсила готовой шоколадной глазурью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821957
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
