Новогодний кекс

Name: Новогодний кекс
Yield: 7-8 порций
Ingredients: муки пшеничной; яйцо куриное; сахара (может быть больше); соли; сливочного масла; оливкового масла; ст.л арахисовой пасты; разрыхлителя; тёмного шоколада; орехов (у меня жареный фундук); Цедра апельсина по желанию; Сахарная пудра по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила 🇷🇺

#ещенельзя В канун Нового года хочется успеть так много, и вечная проблема где взять...

1 час

7-8 порций

Ингредиенты

муки пшеничной 180 грамм

яйцо куриное 2 шт

сахара (может быть больше) 100 грамм

соли 1 щепотка

сливочного масла 100 грамм

оливкового масла 3-5 ст.л.

ст.л арахисовой пасты 2

разрыхлителя 1 ч.л.

тёмного шоколада 100 грамм

орехов (у меня жареный фундук) 100 грамм

Цедра апельсина по желанию

Сахарная пудра по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли до густой пены.

В яичную пену добавляем мягкое сливочное масло и арахисовую пасту (у меня с кусочками арахиса). И снова все взбиваем.

Полученную массу перекладываем в миску, в неё отправляем измельчённый шоколад и орехи, все перемешиваем.

В массу отправляем муку, разрыхлитель и цедру апельсина (по желанию). Все перемешиваем и добавляем оливковое масло.

Полученное тесто перекладываем в форму для запекания покрытую пергаментной бумагой.

Выпекаем в разогретой духовке первые 30 минут при 200 С’. Затем снижаем температуру до 180 С’ и выпекаем ещё 15 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой.