Кекс Новогодний переполох
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко
В связи с приближающимися праздниками и выпечка у меня праздничная!!! Кекс очень...
1 час 30 мин
5
6
Ингредиенты
- Мандарины 3 шт.
- Сухофрукты 150 г (у меня цукаты, изюм, клюква)
- Масло сливочное 20 г
- Сахар 2 ч. л.
- Сок апельсиновый 2 ст. л.
- В тесто:
- Масло сливочное 150 г
- Сахар 125 г
- Яйцо 3 шт.
- Мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
....Мандарины очистить. Поделить на дольки и оставить на час, чтобы подсохли.
2
...Слегка разогреть сковороду, положить 20 г масла, всыпать чайную ложку сахара, перемешать. Добавить мандарины и обжарить с обеих сторон минуты по 3.
3
...Цукаты залить соком и оставить на час.
4
...Затем выложить на сковородку и обсушить до испарения жидкости.
5
...Масло и яйца заранее вынуть из холодильника, они должны быть комнатной температуры.
Масло взбить с сахаром в крем. Добавлять по одному яйцу, каждый раз взбивая.
6
...Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Добавить цукаты. Хорошо вымешать.
Тесто не должно быть жидким! Если тесто жидковато - добавить муки.
7
...Выложить в форму, прослаивая мандариновыми дольками. У меня - 3 слоя. Последний слой выложить тесто.
8
...Духовку разогреть до 160-170 С и выпекать кекс около 1 часа 20 минут.
Кекс посыпать сахарной пудрой. По желанию украсить.
9
Готовый рождественский кекс в разрезе.
10
А так выглядит кекс сверху.
Приятного чаепития....
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921134
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
8
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Ммм... какая вкуснятина 😋, отличный рецепт 😉 👍🏻
18 декабря 2024 г.
Ответить
