Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Новогодний кекс с черносливом и портвейном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гринева
#новогоднийстол
Взрыв вкуса и аромата. С этой выпечкой дома пахнет Новым годом 🔥.
Ингредиенты
- чернослива, нарезанного кубиками 250 мл
- портвейна 420 мл
- коричневого сахара 185 г
- муки 285 г
- йогурта 60 мл
- растительного масла 60 мл
- яйца 2
- апельсиновой цедры 1 столовая ложка
- соды 1/3 чайной ложки
- соли 1/3 чайной ложки
- ванильного сахара 1 чайная ложка
- разрыхлителя 2,5 чайной ложки
- Ганаш
- сливок 20% 60 мл
- горького шоколада 90 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Чернослив залить вином, поставить на огонь, довести до кипения. Снять с огня, оставить на 30 минут. Затем вино слить через сито, отставить в сторону.
2
Вино смешать с цедрой, йогуртом и маслом, добавить соду.
3
Яйца слегка взбить вилкой и влить в винную смесь.
4
Соединить сухие ингредиенты : муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль.
5
Добавить сухую смесь с жидкой, добавить чернослив. Перемешать.
6
Форму смазать маслом. Выложить тесто.
7
Выпекать 60-70 минут при t 180*.
8
Для ганаша нагреть сливки, добавить шоколад, перемешать до однородной массы.
9
Кекс 10 минут остудить в форме, затем выложить на решётку, нанести на кекс ганаш, украсить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95862
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
