Запеканка из пельменей ленивая жена

1.Включаем духовку. Почистим и помоем лук, мелко нарезаем.

2.Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. и обжариваем лук, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.

3.Форму смазываем растительным маслом и ставим в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.

4.Выкладываем пельмени в форму одним слоем. Затем посолим и поперчим.

5.Сверху выложим жареный лук.

6.В миску вбиваем яйца, посолим и поперчим. Добавляем майонез. Хорошо взбиваем. 7.Заливаем пельмени яично-майонезной смесью.

8.Сыр натираем на крупной терке.

9. Последний слой - тертый сыр. Ставим форму в духовку на среднюю полку и выпекаем запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут, зависит от вашей духовки.

10.Посыпаем готовую запеканку Ленивая жена нарезанной свежей зеленью.