Рис, припущенный с овощами

Рис всыпьте в кипящую подсоленную воду или бульон, добавьте нарезанный кубиками перец, кукурузу, половину масла и варите при слабом кипении до тех пор, пока крупа полностью не впитает всю жидкость.

Накройте рис крышкой и упаривайте до готовности.

Готовый рис заправьте оставшимся маслом и перемешайте.

Посыпьте рубленой зеленью.