Драники кабачково- гречневые

Name: Драники кабачково- гречневые
Yield: 3
Ingredients: Кабачок 300 грамм чистого веса; Гречка 100 грамм; Яйцо 2 шт; Мука 3 ст ложки; Масло растительное 2 ст ложки в смесь + 3 ст ложки на обжарку; Укроп сухой; Специи по вкусу; Чеснок 1 зубчик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

Кабачок 300 грамм чистого веса

Гречка 100 грамм

Яйцо 2 шт

Мука 3 ст ложки

Масло растительное 2 ст ложки в смесь + 3 ст ложки на обжарку

Укроп сухой

Специи по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречку промыть, отварить и остудить

Кабачок почистить, натереть на крупной тёрке

К кабачку добавить яйца, муку, масло растительное, укроп, специи. Хорошо перемешиваем, добавляем гречку и чеснок, измельчений через чеснокодавилку, снова хорошо перемешиваем

Берём столовой ложкой и кладём на разогретую с маслом сковороду, слегка разравниваем, обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты на медленном огне. Очень вкусные и полезные драники готовы. Подать можно со сметаной, посыпать ещё зеленью. Приятного аппетита!