Горячие бургеры с ветчиной и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Показываю подробно весь процесс приготовления бургеров от замеса теста для булочек до...
6 порций
Ингредиенты
Тесто для булочек:
пшеничной муки в/с 295 г
сахара 1 ст. л.
соли 0,25 ч. л.
сухого молока 1 ст. л.
сухих дрожжей 1 ч. л.
сливочного масла 25 г
воды 170 мл
Кунжут – на посыпку
Сливочное масло – на смазку
Начинка:
Ветчина
Сыр
Майонез
Помидоры
Маринованные огурцы
Листовой салат
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовление булочек.
В посуду положить все ингредиенты для теста. Замесить руками или миксером.
2
Сформовать шар. Накрыть посуду крышкой (я использовала перевёрнутую миску-пароварку). Оставить при комнатной температуре на 2 часа, чтобы поднялось. Затем обмять и дать постоять ещё 20 минут.
3
Тесто обмять. Разделить на 6 равных частей, из которых сформовать шарики. Положить заготовки в чашу, которую предварительно необходимо смазать растопленным сливочным маслом.
4
Смазать каждый шарик растопленным сливочным маслом со всех сторон. Расстаивать 20 минут на программе «Йогурт».
Затем, поднявшиеся заготовки побрызгать или смазать водой. Посыпать кунжутом.
Установить программу «Выпечка» на 30 минут.
5
После сигнала отключить «Подогрев», достать чашу с булочками и переставить на решётку.
Через 15 – 20 минут достать готовые булочки.
6
Приготовление горячих бургеров.
Булочки разрезать пополам. Смазать каждую часть тонким слоем майонеза. Ветчину, сыр, помидоры, маринованные огурцы нарезать тонкими ломтиками.
В разогретый сэндвич-гриль ARC NW-002 положить две нижних части булочек. На них - листья салата, ломтики маринованного огурца, помидора, ветчины, сыра. Затем листья салата и верхние части булочки. Прикрыть верхней крышкой сэндвич-гриля. Запекать 2 – 3 минуты.
7
В сэндвич-гриль у меня поместилось 2 раза по 2 бургера. Оставшиеся два, запекала по одному.
8
Вот такие бургеры получились при помощи мультиварки-скороварки и сэндвич-гриля.
9
Подаём бургеры горячими.
10
Приятного аппетита!
11
Рецепт на видео:
12
Скачать рецепт на смартфон: https://cloud.mail.ru/public/JXoP/hBSzFkRRm
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.841767
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!