Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Селедка под шубой - роллы
Рецепт с фото пошаговый
Автор ioanna miralliy
Креативная подача. Авторский рецепт который был впервые придуман в 2011 Иоанной...
Ингредиенты
- Сельдь 1 шт
- Морковь - средняя
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Свёкла - средние 3 шт
- Майонез домашний 150 г
- Уксус 1 ст.л
- Сахар 1 ч.л
- Яйца 2 шт
- Зелень и лимон для украшения
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Отварить и остудить яйца, почистить и измельчить.
Почистить и разделать селедку, нарезать ее на длинные брусочки.
2
Картофель, морковь, свеклу, завернуть в фольгу, наколоть фольгу шпажкой и запечь в духовом шкафу 50-60мин.
3
Почистить все овощи от кожицы, свеклу натереть на тончайшие слайсы (в этом мне помогает #теркаБернера @borner.rus), морковь и картофель натереть на мелкой классической тёрке.
4
Лук измельчить в мелкий кубик, замариновать в 1ст.л винного уксуса и 1ч.л сахара.
5
Макису* (бамбуковый коврик для приготовления и формовки ролл) завернуть в пищевую пленку. На макису внахлест выложить кружочки свеклы в форме прямоугольника.
6
Затем первый тонкий слой картофеля, поперчить и слегка подсолить, сеточка майонеза.
7
Второй слой морковь, третий яйца, в серединку филе селедки и немного лучка.
8
Плотно свернуть рулет-ролл, придать нужную форму, подбить края и нарезать на порционные кусочки.
Украсить капельками майонеза и листиками петрушки/укропа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95889
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
