Пицца. 👍🍕🍕🍕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Коновалова
Когда остается тесто, я всегда пеку пиццу.
Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в...
Ингредиенты
- ~мука (может чуть больше или меньше) 800 г
- ~простокваша (можно молоко) 400 г
- ~яйцо 3 шт
- ~сахар 3 ст.л
- ~дрожжи (или 30-33 гр сырых, прессованных) 11 г сухих
- ~вода 80 г
- ~соль 1 ч.л. с горкой
- Начинка на ваш вкус
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Дрожжи добавить в тёплую воду и дать постоять 10-15 минут до образования пенной "шапочки".
Отдельно взбиваем сахар и яйца. Добавить простоквашу или молоко. Хорошо перемешать. Затем в пенную "шапочку" добавить взбитую смесь, затем муку, замешиваем наше тесто. Даём ему постоять в тёплом месте минут 60-90. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Тесто обмять и дать снова подойти около 30 минут. Теперь формуйте все, что угодно.
У меня сегодня пицца.
2
Кусочек теста скатала в шар, затем очень тонко раскатала в круг. Выложила на противень (если вы хотите тонкое и хрустящее тесто, то надо сразу же смазать соусом, выложить начинку и выпекать. А если хотите, чтобы тесто было более воздушным и мягким. то раскатывать следует потолще и, выложив на противень, дать подойти 15-20 минут).
3
Я смазываю подготовленное тесто соусом, затем выкладываю начинку, а сверху сыр. Вот и все секреты. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
4
Ещё больше моих рецептов вы найдете здесь: https://ok.ru/domashniykuhny.svetlanak
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831888
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!