Выпечка Слойки

Мини слойки с куриным фаршем и с салатом из моркови #кулинарныймарафон

Name: Мини слойки с куриным фаршем и с салатом из моркови #кулинарныймарафон
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Для слоек: 2 шт. Куриное филе; шт. Морковь; шт. Корень петрушки; Луковая шелуха; шт. Лук репчатый; упаковка. Тесто слоёное бездрожжевое; По вкусу, соль, перец, мука; Для салата: 2 шт. Морковь; ст ллжка. Тертый корень хрена; ст ложка. Лук репчатый измельченный; шт. Яблоко кислых сортов; ст ложки. Майонез; ст ложки. Оливковое масло; . Сок лимона; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

1,5 часа

4 порции

Ингредиенты

Для слоек: 2 шт. Куриное филе
шт. Морковь 1
шт. Корень петрушки 1
Луковая шелуха 10 гр.
шт. Лук репчатый 1
упаковка. Тесто слоёное бездрожжевое 1
По вкусу, соль, перец, мука
Для салата: 2 шт. Морковь
ст ллжка. Тертый корень хрена 1
ст ложка. Лук репчатый измельченный 1
шт. Яблоко кислых сортов 1
ст ложки. Майонез 2
ст ложки. Оливковое масло 2
. Сок лимона 1/2
соль По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе залить холодной водой, варить на среднем огне, добавить морковь, корень петрушки, луковую шелуху. Варить до готовности, посолить и поперчить по вкусу. Филе вынуть, бульон процедить.

Куриное филе, лук прокрутить на мясорубке, добавить немного бульона для сочности, соль, перец. Все тщательно перемешать.

Тесто раскатать, нарезать небольшими квадратами. Разложить фарш, слепить слойки и выпекать в духовке при средней температуре до готовности.

Подавать с салатом и бульоном заправленным зеленью.

Готовим салат: морковь почистить и натереть на крупной тёрке, добавить хрен, лук, яблоко предварительно почищенное и нарезанное кубиками, посолить по вкусу, перемешать.

Заправить салат смесью из майонеза, сока лимона и оливкового масла.

...