Выпечка Слойки

Слойки с куриной печенью

Name: Слойки с куриной печенью
Ingredients: Тесто слоеное; яйца; печень куриная; Морковь; Лук репчатый; Масло сливочное; перец черный молотый; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кушнир (Гарет)

#кукпад2

Ингредиенты

Тесто слоеное 450-500 грамм

яйца 1 шт

печень куриная 200 грамм

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Масло сливочное 40-50 грамм

перец черный молотый По вкусу

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Луковицу очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Печень вымыть, удалить все пленки и нарезать на кусочки.

Рразогреть сковороду и половину масла, выложить морковь с луком и потушить, помешивании в течение 7 минут. На отдельной сковороде в оставшемся масле обжарить кусочки печени, а в конце посолить и поперчить.

Печень и овощи слегка остудить, выложить в блендер и измельчит. Начинку остудить.

Тесто раскатать в пласт и нарезать его лентами. На каждой ленте кладемдлжеску начинки. Скатать ленты с начинкой. Выложить слойки на противень, и смазать взбитым желтком.

Поставить противень в духовку, разогретую до температуры 220°С, и выпекать слойки в течение 20 минут. Приятного аппетита!

...