Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пицца Кальцоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Кисленко
Закрытая пицца в домашних условиях. Вкусная, ее удобно брать с собой на работу или в...
Ингредиенты
- муки 1 стакан
- дрожжей 1 ч.л.
- тёплой воды 1 стакан
- оливкового масла 2 ст.л.
- Щипотка сахара и соли
- колбасы варёной 200 гр.
- яйца 2
- приправы «Итальянские травы» 1 ч.л.
- твёрдого сыра 120 гр.
- крупный помидор 1
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Делаем опару для теста. Дрожжи растворить в тёплой воде, добавить оливковое масло, соль, сахар и 1 ст.л. муки. Оставить на 30 мин. в тёплом месте. На фото готовая опара.
2
К опаре добавляем 1 стакан просеянной муки (чтобы тесто пышным получилось), вымешиваем тесто. Даём настояться минут 30.
3
Делаем начинку для пиццы. Смешиваем яйца, тертый (на крупной тёрке)сыр (я обычно использую Ламбер или Пармезан), итальянские травы. Я использовала приправу Kotanyi Итальянские травы, если нет такой-добавьте базилик.
4
Нарезаем помидоры, даём стечь лишней жидкости, добавляем их к яйцам.
5
Нарезаем мелко колбасу. Добавляем к начинке.
6
Тесто раскатываем в круг толщиной 5 мм. На одну половину выкладываем начинку.
7
Защипываем края. Я сделала посередине дырочку, чтобы края не расползались. Отправила в разогрею духовку до 180С на минут 30. Как корочка зарумянится, доставайте, дайте немного постоять, а затем угощайте своих домашних вкусной пиццей Кальцоне! Всем приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91323
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
