Теплый салат с куриной печенью, яйцом и помидорами #чемпионатмира #россия

Name: Теплый салат с куриной печенью, яйцом и помидорами #чемпионатмира #россия
Yield: 1 порция
Ingredients: куриной печени; Растительное масло для жарки; Соль,черный перец; Листовой салат; яйцо; помидор; бальзамического кремообразного уксуса; тертого пармезана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия

Салат очень вкусный и легкий, а также быстро готовится и съедается. Единственное, я...

1 порция

Ингредиенты

куриной печени 100-150 гр

Растительное масло для жарки

Соль,черный перец

Листовой салат

яйцо 1

помидор 1

бальзамического кремообразного уксуса 1-2 ч.л.

тертого пармезана 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На тарелку или блюдо,в котором будет подавать салат,выкладываем порванные на небольшие части салатные листья.

Яйцо варим круто,остужаем и режем крупно на 8 частей(я порезала на 4).

Так же крупно режем помидор.Но, я предпочла несколько помидорок черри,порезала их просто пополам.

Выкладываем на салатные листья яйцо и помидор.

Куриную печень режем пополам,моем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца.

Жарим её на растительном масле до готовности.Помните,куриная печень готовиться очень быстро,не стоит её передерживать на огне,чтобы она не стала суховатой.Готовую печень солим и перчим по вкусу.

И сразу же выкладываем теплую печень на тарелку с салатными листьями, яйцом и помидорами. Т.к. готовим именно теплый салат, надо не дать печени возможности остыть.Хотя и в холодном варианте салат тоже вкусен.

Полить сверху бальзамическим уксусом и посыпать тертым пармезаном. Вот и все.Вкуснейший салат готов. Приятного аппетита!