Блинчики с творогом, клюквой и изюмом  #чемпионатмира #россия

Ингредиенты

• Блинчики:
• Молока 1 л
• Яйца 4
• С горкой сахара 2 ст. л.
• Соли без горки 2 ч. л.
• Соды щепотка лимонной кислоты 2/3 ч. л.
• Муки (мука бывает разная, поэтому иногда тесто берет больше муки, а иногда, что чаще всего я добавляю в готовое тесто немного молока) 2 стак.
• Растительного масла 5-6 ст. л.
• Начинка:
• Творога 1 кг
• Сметаны (в зависимости от сухости творога) 100-200 г
• С горкой сахара (если любите сладкое, то сахар увеличивайте и пробуйте начинку) 4 ст. л.
• Изюма и клюквы 1,5 стак.
• Ванильный экстракт или ван. сахар