Яблочные розы

Яблоки разрезать пополам, удалить семечки. Половинки нарезать тоненькими ломтиками.

В глубокую тарелку налить холодную воду и добавить сок лимона. Дать яблока полежать так минут 15, они станут мягче.

Тесто нарезать полосками шириной 5-6 см. На верхнюю половину полоски выложить ломтики яблок в нахлест друг с другом. Нижняя часть ломтиков яблок оказывается на тесте, верхняя - свободная. Посыпать сахаром. Накрыть нижней половинкой полоски теста. Аккуратно свернуть в розочку.

Выпекать до готовности.