Вафли яблочные

..В глубокой миске соедините кефир комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, куриное яйцо и творог. С помощью погружного блендера взбейте массу до однородного состояния.

...Затем введите просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

...Мякоть яблока натрите на крупной тёрке, добавьте в тесто. Тесто для вафель должно получиться достаточно густым, как на оладьи.

....Панели вафельницы смажьте тонким слоем рафинированного растительного масла без запаха и разогрейте. Затем выложите 1-1,5 столовых ложки теста на одну вафлю. Закройте крышку вафельницы и готовьте вафли в течение 5-7 минут, до золотистого цвета. (Держите их в вафельнице подольше, чтобы они получились хрустящими снаружи и мягкими внутри.)

...Готовые вафли переложите на металлическую решётку и дайте им немного остыть, а затем присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита....