Русская кухня Завтрак

Блинчики Чиа - чиа спорт #чемпионатмира #россия

Name: Блинчики Чиа - чиа спорт #чемпионатмира #россия
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Мука пшеничная; Кефир 1%; Яйцо куриное; Соль; Сахар(ванильный/обычный); Сода; Отруби овсяные; Семена Чиа; Масло кокосовое/растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ночная Жрица

Что может зарядить бодростью на весь день? Здоровый сон и вкусный завтрак! За сон пусть...

3-4 порции

Ингредиенты

Мука пшеничная 200
Кефир 1% 300мл
Яйцо куриное 1 шт
Соль по вкусу
Сахар(ванильный/обычный) по вкусу
Сода щепотка
Отруби овсяные 1 ч.л
Семена Чиа 2-5 г
Масло кокосовое/растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйцо взбить, как для омлета. Добавляем муку 1/3, соль, сахар, перемешиваем. Добавляем 1/2 кефира, перемешиваем.

Добавляем остаток муки, соду и отруби. Тщательно перемешиваем, до однородной массы. Старайтесь, чтобы тесто было без комков. Дать постоять 10-15 минут.

Разогретую сковороду смазываем маслом. Я использую для этого кулинарную кисть - это позволяет избежать излишков масла. Для обжарки используем подсолнечное масло, также можно использовать кокосовое масло, оно вкусное и полезное, а ещё очень экономично расходуется, на такое количество уходит от силы грамм.

Выпекать до золотистого цвета с обеих сторон. В свои блины я ещё добавила семена Чиа - это также очень полезный продукт, который добавит интересный и необычный вкус. Добавлять можно при выпекании, если не все хотят такой абгрейд в своей тарелке. Просто посыпать на блин при выпекании первой стороны. Или можно просто всыпать в общую массу, как и отруби.

Всем приятного аппетита и хорошего дня!

...