Настойка элитная на коньяке и роме #чемпионатмира #япония

Положить вишню в банку, пересыпая их сахаром. Дать ягодам пустить сок и подождать, пока сахар сам растворится – на это может понадобиться несколько дней.

Добавить ром и коньяк, хорошо перемешать и дать настояться 1 месяц. Через месяц профильтровать и разлить по бутылкам.

Минимальный срок до употребления 2 месяца, а лучше пол года. Я использовал хороший грузинский коньяк и ром "Баккарди" тёмный. В любом случае, не берите дешёвые непроверенные напитки, для себя же...

Дабы придать настойке дополнительный вкус и крепость я решил добавить в настойку ещё и 250 гр. более крепкого рома. Это перевело напиток в разряд действительно элитных. В магазинах ничего подходящего я не нашёл, и товарищ любезно предложил мне Captain Morgan 73 градусов из своего бара. Как оказалось такой ром на е-бей аукционах стоит от 150 евро... Вот такая интересная ситуация. Настойка получилась интересной - тёмная по цвету, густая, сладковатая и очень ароматная за счёт рома.