Оладьи с сюрпризом🎉🎉🎉

Name: Оладьи с сюрпризом🎉🎉🎉
Yield: 12-14 шт
Ingredients: Для начинки:; творог; ст.л сахар; яйца (или 1 перепилиное); манки; Для теста:; кефир; яйцо; ст.л сахара; сливочного масла; ч.л сода; ч.л соль; ч.л разрыхлитель; ст муки; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия

Здравствуйте дорогие друзья! Представляю вашему вниманию "Оладьи с сюрпризом" Для тех...

12-14 шт

Ингредиенты

Для начинки:

творог 250 гр

ст.л сахар 1-1,5

яйца (или 1 перепилиное) 1/4 шт

манки 15 гр

Для теста:

кефир 250 гр

яйцо 1 шт

ст.л сахара 2

сливочного масла 25 гр

ч.л сода 1/4

ч.л соль 1/4

ч.л разрыхлитель 0,5

ст муки 2

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингридиенты для начинки перемешать и оставить пока в холодильник.

Для теста :

Растопить масло

Муку, соль, соду, разрызлитель перемешать

Взбить яйцо с сахаром

Кефир нагреть на огне до теплого состояния и влить в смесь яйцо+сахар, добавить растопленое. масло

Теперь всыпаем муку и осторожно не долго перемешиваем. Оставляем тесто в покое на 7 минут.

Ставим сковороду на огонь наливаем масло(чтоб покрылось все дно), разогреваем на среднем огне.

Начинку делим на шарики.

Выпекаем: столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду, сверху кладем расплющенный шарик начинки, на начинку кладем еще немного теста так чтобы начинка закрылась и прожариваем с двух сторон на маленьком огне.

Приятного аппетита!!!!

...