Звездочка

Сосиски разрезать пополам, каждую половинку разрезать вдоль пополам, но не до конца. В низу разреза воткнуть зубочистку и раздвинуть края сосиски, чтобы получилась буква «Л». Сосиски выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или фольгой, в виде четырехконечной звезды.

Из картошки сделать пюре, добавить яйцо, соль, перец и перемешать.

Натереть сыр на крупной терке.

Выложить пюре в середину каждой звездочки и распределить по всей звездочке. С верху посыпать сыром.