Овощное ассорти в духовке #ПП

Name: Овощное ассорти в духовке #ПП
Ingredients: часть морковки; часть баклажан; часть картошки; часть свежих помодор; чеснока; часть бекона нарезанный кубиками; зелень по вкусу (укроп,петрушка, базилик); одна крупная луковица; оливковое масло для обжарки; часть сладкого перца; стручок острого (средней острости) можно и не ложить; лавровый лист; специи :

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Weinhardt

Ингредиенты

часть морковки 1

часть баклажан 1

часть картошки 2

часть свежих помодор 1

чеснока 3 дольки

часть бекона нарезанный кубиками 1

зелень по вкусу (укроп,петрушка, базилик)

одна крупная луковица 1

оливковое масло для обжарки

часть сладкого перца 1

стручок острого (средней острости) можно и не ложить 1

лавровый лист 2 шт

специи : по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить посуду для блюда, любую глиняную кастрюльку, подойдут глиняный горшочки ! обжарить лук, в маленьком количестве масле 1 ст. ложка мне хватает! и поочередно добавляя к луку морковь, помидорки, и выкладываем в приготовленную посуду, затем поочередно слегка подрумяниваем остальные овощи и выкладываем в форму. в последнюю очередь добавляем нарезанный кубиками и подрумяненный бекон.

В конце добавляем специи, мелко нарезанный чеснок, лавровый лист и 100 гр.воды закрываем крышкой или фольгой и отправляем в духовку на 180-200 гр. примерно на 40-60 минут в зависимости от жаровой печи.

Перед подачей посыпать обильно мелко нарезанной зеленью!!