Желе из красной смородины

Красную смородину перебрать, промыть, обсушить.

Пробить блендером, вылить в кастрюлю, смешать с сахаром.

Оставить на кухне до полного растворения сахара. Периодически перемешивать.

Когда сахар растворится, протереть массу через сито.

Процеженную массу разложить в емкости и хранить в холодильнике. Т.к. я готовлю много, то храню в морозильной камере. После оттаивания вкус не меняется.