Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами 🍅

Name: Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами 🍅
Ingredients: кабачков (уже готовых, очищенных); фарша (у меня говядина со свининой); небольших луковицы; томатной пасты; небольших помидор; твердого сыра; яйца; сметаны; специи (соль, черн.перец, хмели-сунели)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Потяга

Девочки, всем привет 🌞 У меня для Вас еще один рецептик. Я очень люблю запеканки во...

Ингредиенты

кабачков (уже готовых, очищенных) 1,2 кг

фарша (у меня говядина со свининой) 500-600 гр

небольших луковицы 4

томатной пасты 2 ст.л.

небольших помидор 7-8

твердого сыра 100-150 гр.

яйца 4

сметаны 150 гр.

специи (соль, черн.перец, хмели-сунели)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки чистим, натираем на крупной терке, солим.

Лук режем кубиками.

Помидоры - кольцами.

Фарш солим, добавляем приправы, хорошо перемешиваем.

Обжарием лук на сковороде, далее добавляем фарш и томатную пасту, снова обжариваем.

Даем немного остыть.

Готовим соус: взбиваем яйца со сметаной, солим соус.

Сливаем лишний сок с кабачков.

На смазанную форму выкладываем бОльшую половину кабачков, далее слой фарша, слой помидор.

Заливаем соусом, закрываем оставшимися кабачками, натираем сыр на крупной терке и посыпаем им нашу запеканку. Отправляем в духовку на 30-40 мин, запекаем при 180°С.

Всем приятного аппетита!😘. #готовка #еда #кабачки #запеканкаизкабачков #мяснойфарш #специи #вкуснаяеда #cooking #tasty #meat #beef #yummy #home #homefood #healthfood #полезнаяеда #готовимслюбовью #домашняяеда #запеканка #кухня

...