Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Базиликовая соль
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
Очень ароматная соль с добавлением базилика и чеснока станет отличной приправой для...
Ингредиенты
- Соль морская, крупная 2 ст. л.
- Базилик 3-4 веточки
- Чеснок 2 зубчика
Шаги приготовления
1
Приготовить все ингредиенты.
2
Особенностью приготовления этой соли является одна важная деталь - нам нужно предварительно слегка подвялить базилик. Для этого надо сорвать веточки базилика и оставить их на тарелке в один слой на ночь, зелень базилика слегка привянет и будет готова для приготовления нашей приправы.
3
С веточек базилика оборвать все листики.
4
Зубчики чеснока немного измельчить.
5
Выложить в блендер листики базилика и чеснок. Добавить соль. Соль лучше всего взять крупную, морскую. Пробить все вместе в блендере.
6
Выложить соль с базиликом и чесноком на противень. Отправить соль на 20 минут в духовку, разогретую до 80-90 градусов, просушить.
7
Достать противень из духовки и дать соли полностью остыть. После этого руками слегка разбить комочки, чтобы соль стала однородной консистенции. Но я пробила блендером.
8
Выложить базиликовую соль в сухую баночку и плотно закрыть крышкой, хранить как обычные специи. Использовать для приготовления салатов, мяса, рыбы. По мере использования делать новую порцию соли и наслаждаться ее вкусом в блюдах!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
