Перец болгарский #заготовки

Name: Перец болгарский #заготовки
Yield: Выход: 5шт 750гр банок
Ingredients: Красный болгарский перец; Вода; Сахар; Соль; Масло растительное; Уксус (1:20); Перец черный горошком и перец душистый (щепотка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна 🌳

Этим рецептом со мной поделилась женщина, вместе работали, она из Украины. Очень...

Выход: 5шт 750гр банок

Ингредиенты

Красный болгарский перец 3 кг
Вода 1,5 л
Сахар 1 стак.
Соль 3 ст. л.
Масло растительное 1 стак.
Уксус (1:20) 1 стак.
Перец черный горошком и перец душистый (щепотка)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очистить перец от семян и разрезать на две половинки.

Приготовить маринад,поставить на плиту. Когда закипит, закладывать перец,но не весь, а порциями и дать ему повариться,чтобы он стал немного мягким.

Затем вилкой накалывать перец и укладывать в стерилизованные банки, накрыть крышками. Когда он постоит так, то перец немного осядет в банке и надо будет доложить перчик.

Затем залить маринадом банки, в котором варился перец и закатать крышками.Укутать и оставить до полного остывания.

Кастрюлю выбирайте пошире,чтобы большому перцу было удобно поместиться.

Приятного аппетита!

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒 Приглашаем и вас стать участником сегодня!

...