Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🌶Печёный болгарский перец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
🌶Печёный болгарский перец на зиму - отличная закуска и дополнение ко многим...
Ингредиенты
- — Перец болгарский 1,5 кг.
- — Чеснок 3 зуб.
- — Прованские травы 1 ч.л.
- — Зёрна кориандра 0,5 ч.л.
- — Перец чёрный горошком 6 шт.
- — Перец душистый горошком 3 шт.
- — Соль 1-2 ч.л.
- — Бальзамический уксус 2 ч.л.
- — Оливковое масло 40-50 мл.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Чеснок измельчить удобным способом.
2
Смешать с солью, маслом, бальзамическим уксусом, добавить смесь перцев, семена кориандра.
3
Болгарский перец помыть, обсушить, смазать маслом и запекать в духовке 20-30 мин. при 200°С.
Переложить перец в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить на 10-15 мин. Затем снять с перцев шкурку и удалить семена.
4
В стерилизованные баночки укладывать перец, заливая приготовленным ароматным маслом.
Стерилизовать баночки 10 мин. с момента закипания воды, прикрыв ошпаренными крышками, закатать, перевернуть до остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871522
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
20
9
12
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
