Салат "Оливье" в виде бычка

Самый стандартный рецепт оливье для этого Бычка-торта слегка изменим. Курица отваривается 20-30 минут и мелко режется. Картофель отваривается 20-30 минут и трётся на тёрке. Яйца отвариваем 15 минут. Отделяем белки от желтков и трём по отдельности белки и желтки.

Первый слой на плоское большое блюдо это картофель. Формируем голову, утрамбовываем вилкой, смазываем майонезом. Чуть присаливаем. Каждый слой мы смазываем майонезом и слегка присаливаем.

Второй слой это курица, соль+майонез. Потом горошек.Потом желтки, соль+майонез. Финальный слой это белки. Последний слой мы не смазываем, мы его украшаем.

Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра — рога. Глаза, ресницы, ноздри — из маслин. Добавить зелени и бычок готов. Ну, или корова))) Очень актуально в год Быка. Приятного аппетита!