1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Омлет матушки Пуляр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Беличенко🏃♂️
Всем привет❤️ Ещё один вариант завтрака выходного дня 😋 Знаменитый французский завтрак...
Ингредиенты
- яйца 4
- ст.л.сливок 2
- соли Щепотка
- гр.сливочного масла 5
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем сливки и хорошо смешиваем венчиком. Белки взбиваем с щепоткой соли до крепких пик
2
На плите разогреваем на среднем огне сковородку со сливочным маслом. Как только масло расстает, выливаем желток. Он должен схватиться. Далее убавляем плиту на минимум и выкладываем на блин белки. Распределяем всю массу лопаткой. Готовим на плите 10 минут. Белок должен перестать липнуть. КРЫШКОЙ НЕ ЗАКРЫВАЕМ! Снимаем с плиты, разрезаем на пополам. Первую половинку аккуратно накрываем второй половинкой.
3
Подаём сразу. P. S. Мне этот омлет нравится, для разнообразия очень интересный. Он получается очень нежным и воздушным. Муж сказал, что если бы не знал традиционного русского омлета, то он бы для него имел право на жизнь.. А так, сказал он, ощущение, что ешь мыльные пузыри.. 🤣🤣🤣🤣 Решать вам, друзья 🙃
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821915
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
