Блинчики с творогом в сливочно-коричной заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юляка
#марафон
Ингредиенты
Для блинчиков
молоко 300 мл
яйцо куриное 1 шт
мука 130 г
соль 1 щепотка
сахар 1 ст.л
сода 1/3 ч.л
растительное масло 1 ст.л
Для начинки
творог 300 г
крахмал 1 ст.л
сметана 2 ст.л
сахар по-вкусу
ванильный сахар по-вкусу
Для заливки
сливки 200 мл
сахар коричневый 2 ст.л
А также
растительное масло для жарки 2 ч.л
корица по-вкусу
масло сливочное для смазывания формы 1/2 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для начала приготовим тонкие блинчики. Для этого тщательно взбиваем все ингредиенты, чтобы не было комочков, и печем на хорошо разогретой стороне с двух сторон. Я сковороду смазываю маслом только под первый блин. Готовые блины маслом я не смазывала.
2
Для начинки тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Если творог крупинчатый, то его можно протереть через сито либо пробить со сметаной блендером.
Для заливки взбить яйцо с сахаром и корицей, а затем со сливками.
3
Ставим разогреваться духовку на 180 град. Форму смазать маслом. На каждый блинчик положить примерно по столовой ложке начинки, распределить ее и скатать блин в трубочку. Трубочки укладываем в форму в 1 слой плотно друг к другу. Заливаем сливочной смесью и ставим в духовку примерно на 40-60 минут (ориентируйтесь по духовке). Когда чуть остынет, можно подавать. Приятного аппетита!
4.911223
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
где-то минут 30-40, чтобы заливка как-следует "схватилась", а сверху подрумянилост
19 октября 2018 г.
Ответить
спасибочки)) очень хочу попробовать))
19 октября 2018 г.
Ответить
Пробовала меньше, мне не понравилось, начинка получается жидковатая, а блины как бы мокрые могут быть, мне нравится чтоб сверху типа корочки получилось.
19 октября 2018 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!