Венгерский суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлечка Кусмерчук
Ингредиенты
- филе говядины 700 г
- сала (свежего) 100 г
- картофеля 700 г
- помидоров 300 г
- болгарского перца 250 г
- лука 200 г
- –3 зубчика чеснока 2
- тмина соль перец 1 ч.л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сало нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать.
2
Мясо нарезать небольшими кусочками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками.
Чеснок мелко нарезать.
3
Картофель почистить, нарезать кубиками.
В кастрюлю (желательно с толстым дном) положить сало.
4
Вытопить из сала весь жир.
Шкварки вынуть и выбросить.
В кастрюлю добавить лук.
Обжарить.
Добавить паприку.
Перемешать.
Добавить тмин.
Перемешать.
Тушить 1–2 минуты.
Добавить мясо.
Потушить 5–7 минут.
Посолить, поперчить.
Налить воду так, чтобы она покрывала мясо.
Накрыть крышкой.
Тушить в течение 1.5 часов (при необходимости воду подливать).
Добавить картофель.
Залить 2–2.5 литрами воды.
Довести до кипения.
Добавить перец.
Варить 5–7 минут.
Добавить помидоры.
И чеснок.
Варить до
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!