avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Сельдь под шубой
Сельдь под шубой
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Сельдь под шубой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Formula_of_food
| вариант #2
две порции
1

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 2 шт
  • Свекла 1 шт
  • Сельдь филе 2 шт
  • Майонез 3 ст.л
  • Масло нерафинированное 1 ч.л
  • Хлеб 1 ломтик
  • Агар-агар 10 гр
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Предварительно отварим свеклу, яйца и очистим сельдь(можно взять готовое филе). Из хлеба вырежем круг кулинарным кольцом.
2
Максимально очистить сельдь от костей! Нарезаем мелким кубиком. Добавить масло, перемешать.
3
Яйца пробить в блендере с добавлением 1 ст.л. майонеза.
4
Свеклу так же пробить в блендере до однородной массы с добавлением 2 ст.л. майонеза.
5
Яичную и свекольную смесь мы будем желировать. Свекольную смесь делим на две части, т.к. она будет желироваться в два этапа.
6
В кулинарное кольцо, помещаем хлеб, поверх выкладываем кубики сельди в масле. Заливаем свекольной смесью и убираем в холодильную камеру на 10 мин.
7
По истечению времени достаём. Выкладываем поверх застывшей свеклы кубики сельди.
8
Зажелируем яичную смесь и зальем сельдь. Убираем в холодильную камеру на 10 мин.
9
По истечению времени достаём и заполняем кольцо до края зажелированной свекольной смесью. 10 мин. держим в холодильной камере и блюдо готово.
10
Сервируем ! Приятного аппетита !!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1