Подлив к любому гарниру

Name: Подлив к любому гарниру
Ingredients: мясо, любое какое нравиться,у меня курица; большая морковь; луковица; ст/л муки; Прованские травы; гвоздики; перец горошек; ст/л кетчупа; Шепотка перца черного; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ortensia

Ингредиенты

мясо, любое какое нравиться,у меня курица 300 гр
большая морковь 1
луковица 1
ст/л муки 2
Прованские травы
гвоздики 2-3 шт
перец горошек 2-3 шт
ст/л кетчупа 3
Шепотка перца черного
Укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помытое,нарезанное порционными кусками мясо заливаем водой и ставим в небольшой кастрюльке вариться.(Естественно подлив варим из расчета сколько вы приготовили гарнира).

Морковь натереть на терке,лук режем мелко.

Обжариваем лук на масле,добавляем в конце муку,размешиваем, комков быть не должно.Добавляем луково- мучную смесь в бульон с готовым мясом,размешать.Туда же кладем морковь, щепотку прованских трав(не переборщить),гвоздику,перец горошек,черный перец,кетчуп,соль по вкусу.

На медленном огне варить мин 15,добавить укроп.

Надеюсь вам понравиться🍝

...