Пельмени в томатном соусе под сыром

Name: Пельмени в томатном соусе под сыром
Yield: 2-3 порции
Ingredients: пельменей любых; томатов консервированных в собственном соку; сухих прованских трав; сухого базилика; перца черного молотого; перца красного молотого; сахара; сыра любого; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ninel

Попробуйте обычные "магазинные" пельмени приготовить необычным способом. Порадуйте себя...

2-3 порции

Ингредиенты

пельменей любых 500 г

томатов консервированных в собственном соку 0,7 л

сухих прованских трав 1 ч.л.

сухого базилика 1/2 ч.л.

перца черного молотого 1/2 ч.л.

перца красного молотого 1/3 ч.л.

сахара 1/2 ч.л.

сыра любого 60-70 г

оливкового масла 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить соус. Для этого томаты извлечь из банки, удалить кожицу и порезать на кусочки (кубики). Выложить в сотейник. Влить сок в котором находились помидоры в банке. Добавить прованские травы, базилик, перцы и сахар. Перемешать и довести до кипения. Снять с огня и оставить под крышкой насыщаться специями.

Отварить пельмени традиционным способом. Пока пельмени варятся, натереть сыр на крупной терке и разогреть духовку до 200 градусов.

В форму для запекания выложить томатный соус. Затем пельмени. Сбрызнуть их оливковым маслом и посыпать сыром.

Отправить в духовку на 5-7 мин. до образования на поверхности пельменей красивой сырной корочки.

Подавайте либо порционно, либо в форме. Идеальная подача будет если Вы запечете блюдо в сковороде и подадите ее из духовки еще дымящейся сразу на стол.

...