Русская кухня Пельмени

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пельмени в томатном соусе под сыром

Name: Пельмени в томатном соусе под сыром
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Пельменей любых; Томатов консервированных в собственном соку; Сухих прованских трав; Сухого базилика; Перца черного молотого; Перца красного молотого; Сахара; Сыра любого; Оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ninel

Попробуйте обычные "магазинные" пельмени приготовить необычным способом. Порадуйте себя...

2-3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории216

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

9 г

0 %

Углеводы

24 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Пельменей любых 500 г
Томатов консервированных в собственном соку 0,7 л
Сухих прованских трав 1 ч. л.
Сухого базилика 1/2 ч. л.
Перца черного молотого 1/2 ч. л.
Перца красного молотого 1/3 ч. л.
Сахара 1/2 ч. л.
Сыра любого 60-70 г
Оливкового масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сварить соус. Для этого томаты извлечь из банки, удалить кожицу и порезать на кусочки (кубики). Выложить в сотейник. Влить сок в котором находились помидоры в банке. Добавить прованские травы, базилик, перцы и сахар. Перемешать и довести до кипения. Снять с огня и оставить под крышкой насыщаться специями.

Отварить пельмени традиционным способом. Пока пельмени варятся, натереть сыр на крупной терке и разогреть духовку до 200 градусов.

В форму для запекания выложить томатный соус. Затем пельмени. Сбрызнуть их оливковым маслом и посыпать сыром.

Отправить в духовку на 5-7 мин. до образования на поверхности пельменей красивой сырной корочки.

Подавайте либо порционно, либо в форме. Идеальная подача будет если Вы запечете блюдо в сковороде и подадите ее из духовки еще дымящейся сразу на стол.

...