Салат арбузная долька

Name: Салат арбузная долька
Ingredients: ветчина из индейки (можно заменить на отварную грудку куриную); сыр; яйца; шампиньоны; помидоры; огурцы; майонез; сметана; соль, перец; лук; масло оливковое; маслины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Удивить гостей можно, предложив в качестве салата — «Арбузную дольку». Салат Арбузная...

Ингредиенты

ветчина из индейки (можно заменить на отварную грудку куриную) — 200 гр.⠀

сыр — 100 гр.⠀

яйца — 3 шт.⠀

шампиньоны — 200 гр.⠀

помидоры — 2 шт.⠀

огурцы — 2 шт.⠀

майонез — 50 гр

сметана - 50 гр.⠀

соль, перец - по вкусу⠀

лук — 1 головка⠀

масло оливковое — 1 ст. л

маслины - 10 шт.⠀

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить яйца вкрутую. Нарезать ветчину, можно заменить на отварную куриную грудку. Для приготовления соуса - Смешать сметану и майонез. Лук поджарить на сливочном или оливковом масле до готовности, посолить, поперчить и остудить.⠀ Положить ветчину первым слоем на большое блюдо, придавая форму "арбузной дольки", смазать соусом.⠀ Сверху положить грибы, добавляем обжаренный лучок. Смазываем соусом.

Далее идут яйца и снова соус.⠀ Огурцы измельчить на крупной терке, посолить, сок отжать. Положить огурцы по всему округлому краю. Далее положить слой сыра, имитируя светлую подкорку. Помидоры нарезать кубиками, сложить в дуршлаг, посолить, поперчить, перемешать. После того как стечет лишний сок, помидоры положить последним слоем на салат.

Края блюда вытереть бумажной салфеткой. Украшаем маслинами, имитируя семечки. Затянуть салат пищевой пленкой, убрать на час в холодильник. Приятного аппетита

Видеорецепт смотрите на нашем канале https://youtu.be/952vT0abqn0

...