Постное печенье "Бюджетное"

Смешать масло, томатный сок и рассол, добавить сахар и размешать до полного его растворения.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, жидкую смесь и замесить тесто.

Раскатать тесто толщиной 5-7 мм (не тоньше), вырезать формочками печенье. Выпекать в нагретой до 180-200 градусов духовке в течение 15 минут, до очень легкого румянца, иначе оно будет твердым.

Приятного чаепития!