Домашняя курочка запеченная

Name: Домашняя курочка запеченная
Ingredients: Домашняя курочка (НЕ домашний бройлер.,а обычная); горчица дижонская; мед; Соевый соус; Соль; Черный перец; Красная паприка; Майонез; небольшие головки Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аиша

Домашняя курочка запеченная 🐔 (что может быть вкуснее...😍) фото без фильтров

Ингредиенты

Домашняя курочка (НЕ домашний бройлер.,а обычная) 1-1,5 кг

горчица дижонская 2 ст. ложки

мед 1 ст.л

Соевый соус 1 ст.л

Соль

Черный перец

Красная паприка

Майонез 4-5 ст.л

небольшие головки Чеснок 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу помыть-обсушить, солью (1 ч.л) и чесноком(1 головку небольшую или 5-6 зубчиков.) Смешать все остальные ингридиенты и обмазать курицу внутри и снаружи. Дать промариноваться 12 часов.

Завернуть в фольгу и запекать в течение 4 часов. Первый час при темп. 200 С, далее убавить градус до 150-160 С. и продолжать выпекать 3 часа.

За 10 мин.до готовности открыть фольгу, чтобы курица подрумянилась сильнее. Отдельно пропустить через пресс еще 1 головку чеснока смешать с солью (2 ч.л) и натереть этой смесью готовую курицу в еще горячем виде. Дать мясу отдохнуть и пропитаться чесночной солью. Всё! 🙌Приятного!🍽 P.S. Маринад и чесночную соль выравнивать на свой вкус. все пропорции ⤴ даны опционально.

...