Спагетти в сливочном соусе с грибами и куриным филе

Режем кубиками курицу, мелко грибы и лук. Отправляем в разогретую сковороду с маслом и обжариваем. Можно добавлять немножко воды,чтоб не подгорало. Тушим почти до готовности.

Рядом в кастрюле варим спагетти. Доводим воду до кипения, солим - опускаем спагетти не ломая. Должны получиться al dente- т.е. почти до готовности (когда они уже готовы, однако еще достаточно твердыя и не успели развариться. )

Наша курочка с грибами уже почти готова, можно посолить на вкус-добавить специи, травки,а так же зубчик чеснока. Дать потомиться минут 5-7.

Выливаем сливки. Даем закипеть - постоянно помешивая еще минуты 3-5.

Спагетти откинули на друшлаг,дали воде стечь. Отправляем к курочке в соусе, предварительно убрав чеснок. Сверху трем сыр и посыпаем зеленью. Готово!