Солянка "украинская"

Name: Солянка "украинская"
Ingredients: Мясного бульона; Грм. мясного ассорти (вареное, капченое, жаренное); Грм. сала; Грм. томатная паста; Сметаны; Чеснока; Репчатого лука; Соленые огурцы; Каперсов; Зелени или петрушки; Красного молотого перца; Лимон; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор @samoe_vkusnoe_

Instagram @samoe_vkusnoe_ незабудьте подписаться, вас ждут самые вкусные рецептики💋💋💋

Ингредиенты

Мясного бульона 1,5 л
Грм. мясного ассорти (вареное, капченое, жаренное) 500
Грм. сала 100
Грм. томатная паста 100
Сметаны 2-3 ст. л.
Чеснока 2 зуб.
Репчатого лука 2 гол.
Соленые огурцы 2 шт.
Каперсов 1 ст. л.
Зелени или петрушки 1 ст. л.
Красного молотого перца 1 ч. л.
Лимон 1/2
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поджарить мелко нарезанное кубиками сало и нашинкованный лук.

Нарезать мясо тонкими полосками, соленые огурцы – кубиками, добавить к луку, приправить томатной пастой, красным перцем и еще 5 минут потушить, перед окончанием добавить натертый чеснок

Смешать мясную зажарку с бульоном, поперчить, посолить, дать закипеть, проварить 5 минут.

Солянка «Украинская» подается со сметаной, кусочками лимона, рубленой зеленью и каперсами.

...