1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Омлет пуляр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Еще один прекрасный рецепт воздушного омлета👍прям суфле 😉
2 порции
2
Ингредиенты
- яйца 4
- Соль по вкусу
- молока 40 мл
- Можно добавить любимые специи по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков.
2
Белки взбиваем с щепоткой соли до крепких пиков.
3
В желтки добавляем соль и молоко. Взбалтываем.
4
Разогретую сковороду смазываем маслом. Вливаем желтки с молоком (как тонкий блинчик, смесь должна растечься по всей поверхности сковородки)
5
Сверху лопаткой по всей поверхности выкладываем белки.
6
Накрываем крышкой. Время жарки 5-7 мин. Белки раза в два поднимутся, после открытия крышки слегка осядут
7
Проверить готовность можно так, прикоснитесь лопакой - если не липнет, то все готово.
8
Разрезаем пополам и кладем друг на друга (белки в середине) для пышности.
9
Омлет готов))очень воздушный
10
Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91305
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
