Запеченное куриное филе в сметанном соусе, с картошкой

Name: Запеченное куриное филе в сметанном соусе, с картошкой
Ingredients: Куриного филе; Помидорки; Сметаны; Картофелины, 4 большие; Луковичка; Чеснока; Приправа для курицы, укроп, соль, перец ч/м

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Катя Алеева

Недавно, по заявкам домашних, опять приготовила данное блюдо. Ну, очень уж оно вкусное!!!!! Только в этот раз, для соуса, смешала сметану с готовой приправой "KOTANYI" - чеснок, травы, соль и обмакнула в соусе только филе, разложив его затем сверху на картоху (а не заливала всё сверху).

Добавить
фотоотзыв

Автор Катя Алеева

Ингредиенты

Куриного филе 4 шт.
Помидорки 1-2
Сметаны 250-300 г
Картофелины, 4 большие
Луковичка 1
Чеснока 1-2 зуб.
Приправа для курицы, укроп, соль, перец ч/м

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картошку разрезать поперек на кружочки, сложить в отдельную посудку, добавить нарезанный полукольцами лук, посолить, поперчить, самую каплю сбрызнуть подсолнечным маслом, все перемешать и переложить в огнеупорную форму.

Вымытое куриное филе обсушить с помощью бумажного полотенца и сделать по несколько поперечных надрезов. Натереть солью и приправой для курицы, включая надрезы. Затем вставить в надрезы половинки кружочков помидор. Филе разложить поверх картошки.

Готовим сметанно-чесночный соус. В отдельной посудине смешиваем сметану, рубленый укроп, давленый чеснок и немного соли. Заливаем данным соусом филе и отправляем в духовку запекаться при температуре 180 градусов примерно на 50 минут. Как только поверхность станет румяной, блюдо готово.

Достаем из духовки наше блюдо, раскладываем по тарелкам, зовем домашних к столу (которые и так уже крутятся рядом в ожидании вкусняшки) и наслаждаемся мягким и сочным филе да с картошечкой и под соусом. Ммм...... Очень вкусно. Приятного аппетита!

...