Русская кухня Завтрак

Оладьи на кефире

Name: Оладьи на кефире
Ingredients: кефира; яйцо; сахара (или по вкусу) можно заменить на фитпарад; муки (тесто консистенции сметаны); соли; без горки соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Простейший рецепт пышных оладушков, которые любит вся семья.

Ингредиенты

кефира 250 мл

яйцо 1

сахара (или по вкусу) можно заменить на фитпарад 1/3 стакана

муки (тесто консистенции сметаны) 1 стакан

соли 1/2 ч л

без горки соды 1 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты перемешиваем вилкой и оставляем тесто на 15-20 мин и не перемешиваем. За это время в тесте появятся пузырьки.

Больше тесто мы не перемешиваем. Аккуратно ложкой выкладываем на сковороду, смазанную растительным маслом. Я смазываю силиконовой кисточкой перед каждой новой партией. Выпекаем на среднем огне под крышкой. Как только верхняя сторона покрылась полностью пузырьками, можно переворачивать. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

...