Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулетики с грецким орехом, курагой и черносливом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Вкусные домашние рулетики с грецким орехом, курагой и черносливом получаются нежными,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
366
0 %
7 г
*0 %
Жиры21 г
0 %
40 г
0 %
23 г
0 %
3 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто
- Яичный желток 1 шт.
- Сахар 1 шт.
- Сметана 100 г
- Сливочное масло 180 г
- Ванильный сахар 8 г
- Соль 1 щеп.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Мука 400 г
- Начинка
- Яичный белок 2 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сахар 120 г
- Грецкие орехи 100 г
- Чернослив 100 г
- Курага 100 г
- Для смазки
- Яичный желток 1 шт.
- Молоко 1 ст. л.
- Посыпка
- Сахарная пудра по желанию
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Смешайте желток, мягкое сливочное масло, сметану, сахар, ванильный сахар и соль.
2
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
Сделайте мягкое тесто.
3
Убираем тесто в холодильник «отдыхать» на 30 минут.
4
Готовим начинку.
Белки взбейте с солью и сахаром.
Измельчите орехи.
Вымойте курагу, обсушите и измельчите. Тоже самое повторите с черносливом.
5
Достаем тесто из холодильника, делим его на две равные части.
6
Раскатываем каждую часть в прямоугольный пласт. Толщина пласта - 0,5 см.
7
Получившиеся пласты сначала смажьте белковой смесью в одинаковом количестве, а затем посыпайте курагой и черносливом в одинаковом количестве.
8
Сверните тесто с начинкой в рулеты и разрежьте на маленькие рулетики шириной 3 см.
9
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте желтком, смешанным с молоком.
10
Выпекайте при 180°C - 25 минут.
11
По желанию посыпайте сахарной пудрой.
12
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91266
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
