Дрожжевые пирожки-малышки в духовке

Ингредиенты

• Ингредиенты:
• для теста:
• мука 550-600 г
• масло сливочное 200 г
• дрожжи сухие 11 г
• молоко 1 стакан
• сахар 1 ст.л
• соль 1/2 ч.л
• для начинки:
• пюре картофельное
• лук репчатый
• фарш мясной
• Приготовление:
• растопить в кастрюльке сливочное масло, разбавить его молоком. Тёплый смесь добавить сухие дрожжи, сахарный песок и соль. Перемешать, дать постоять в течение пяти минут. Всыпать муку, перемешать
• картофельное пюре с обжаренным луком и отваренным мясом сделать фарш.Разделить на шесть одинаковых кусочков, каждый раскатать в прямоугольник толщиной 3мм 2
• Начинку выложить вдоль длинной стороны, свернуть в рулет, защипать края. Ребром ладони «распилить» колбаску на кусочки. #календарь 3