Кисель из малины свежей

Приготовить ингредиенты. Отмерить крахмал, сахар. Малинку перебрать, удалить повреждëнные ягодки, мусор.

На кануне,между делом, для утоления жажды, приготовила морс, немного осталось, так я его решила использовать-поставила на плиту остатки морса, довела до кипения. Одновременно в посудине смешать крахмал с сахаром, добавить ягодок малинки, тщательно перемешать, залить холодной водой 50 мл, ещё перемешать, чтобы не было комочков.

В кипящую смесь морса с водой влить ягодно-крахмальную смесь струйкой, помешивая, довести до кипения, добавить ванилин и лимонку и сразу выключить. Оставить на плите настаиваться 15 минут.

Разлить по бокалам. Сверху посыпать сахаром, чтобы не образовалась плëнка. Подавать к столу сразу или охлаждëнным. Приятного Вам аппетита 🍀!