Кисель с рисовой мукой

У меня молоко было 3,2 %. Я взяла 2 стакана молока и стакан воды. Всё готовится быстро, поэтому сразу готовим остальные ингредиенты.

Молоко влить в кастрюлю и поставить на плиту. Добавить рисовую муку и тщательно перемешать.

Варить помешивая с момента закипания от 5 до 10 мин. Тут зависит от того, какой густоты нужен кисель. Он уже с первых минут кипения начинает густеть. Добавить сахар по вкусу и ванильный сахар. Проварить ещё 3 - 4 мин. и выключить плиту.

Готовый кисель разлить по пиалам или стаканам. Верх выложить любимым фруктом или ягодами.

Кисель вкусный как горячий, так и холодный.