Кисель с ананасом и вишней

Консервированные ананасы измельчаем в пюре с помощью блендера.

Вишню моем и тем самым слегка размораживаем. Проверяем на отсутствие косточек. Вишню с помощью блендера тоже превращаем в пюре.

Отправляем оба вида пюре в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь. Пока кисель греется, добавляем сахар по вкусу.

Разводим три столовые ложки (можно больше или меньше) крахмала в холодной воде. Добавляем крахмал в кастрюлю с ягодным пюре, теперь все вместе доводим до кипения и загустения. Непрерывно помешиваем.

Кисель из матового станет глянцевым и блестящим, масса слегка загустеет. Кисель готов. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!