Пирог "Кисельные берега" на сухом киселе с вишней

Если кисель в брикете, надо его измельчить, чтобы не было комочков. Белки немного взбить с сахаром и солью. В несколько приемов добавить кисель, не прекращая взбивать. Далее, снизить скорость миксера до средней, ввести по очереди по одному желтку, масло и кефир, продолжая размешивать. Добавить муку, соду, размешать лопаткой.

Выложить тесто в форму, смазанную маслом. Сверху уложить замороженную вишню, слегка утапливая. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовому пирогу дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.

Подробнее смотрите в видео Приятного аппетита!