Овсяный кисель кусочками по моему рецепту. Подавать с молоком

Name: Овсяный кисель кусочками по моему рецепту. Подавать с молоком
Ingredients: вода; овсяные хлопья; крахмал; соль; молоко 3.2%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Макарова

Постаралась восстановить рецепт старинного русского киселя. "...в каменных...

Ингредиенты

вода 6 стаканов

овсяные хлопья 3 стакана

крахмал 5 ст. л.

соль По вкусу

молоко 3.2% 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заварить кипятком овсяные хлопья, оставить на ночь. Это будет примерно 8-10 часов. Затем процедить\протереть через мелкое сито.

Жидкость поставить на слабый огонь, немного посолить, влить молоко. В это же время распустить в теплой воде 5 ложек (с горкой) крахмала. Тщательно размешать, чтобы не было комочков.

Положить крахмал в овсянку, варить до загустения, помешивать. Как можно больше жидкости должно испариться. После этого можно разлить кисель в формы и убрать в холодильник примерно на 4-5 часов.